De point de vue de la qualité, les noyaux des noix sont repartis selon la coloration en blondes, marron clair (ambre), bruns et noirs. Nous divisons les noyaux selon la taille en moitiés, quartiers et fractions. La qualité de la matière est évaluée selon le ratio des moitiés et des quartiers et selon la coloration des noyaux. L’humidité des noyaux ne dépasse pas 6%. Leprixfinalestbienentenduégalement déterminé par l’emballage du produit. Les noix sont emballés dans des sacs en papier de 5 à 25 kg, dans des sacs en PP de 20 à 35 kg, dans des cartons imprimés de 5 à 10 kg. Nous pouvons emballer les noix dans des sacs sous vide retractables en PE portant 5 ou 3 kg.